エクストラファンシーとは？

       ハワイのコーヒーはハワイ州農業局の規則により、等級に選別されます。
  等級外からエクストラファンシーの７つの等級があり、「コナ」とうたっていいのは
  上から５つの等級だけです。等級は豆のサイズと重さによって分けられます。
   

     エクストラファンシーは最も比重が高く大きな豆で、極上のフレーバーを持つ
  最高品質でとても貴重なものです。 

 
  ＜コナ・コーヒー等級＞